墨尔本大学的食品科学专业怎么样？

　　墨尔本大学（The University of Melbourne），简称墨大，始建于1853年，是世界50强的名校之一和世界上最令人刮目相看的研究大学之一，2015年USNews全球高校排名为32，2015QS世界大学排名全球第33位。墨大坐落于澳大利亚的墨尔本市，是澳大利亚历史第二悠久的大学（仅仅晚于悉尼大学三年），是维多利亚州最古老的大学，也是澳大利亚六所砂岩学府之一。此外，墨尔本大学是澳大利亚唯一一个所有学科都在全球排名前30的大学，大量的澳洲私人捐款与联邦政府教育拔款更为墨大奠定了这一基础。

　　作为澳洲八大名校的核心盟校成员之一，墨尔本大学同时也是国际研究型大学联盟组织环太平洋研究联盟（APPU）的成员、亚太国际贸易教育与研究联盟（PACIBER）的成员和Universtas 21的创始会员和秘书处所在地。建校已来，墨尔本大学已经培养出6名诺贝尔奖得主，其学术能力不俗。

　　墨尔本大学的《食品科学》硕士课程主要有这样几个专业：食品与包装创新（Master of Food and Packaging Innovation）、食品科学（Master of Food Science）、农业科学（农业综合企业/农业推广与创新/畜牧学/种植业/食品可持续性）（Master of Agricultural Sciences (Agribusiness/Agricultural Extension and Innovation/Animal Science/Crop Production/Food Sustainability)）。下边分别给大家介绍一下这几个专业。

　　

　　1、食品与包装创新

　　1）课程设置

　　这个专业的课程设置主要有：Food Chemistry、Food Safety and Quality、Managing Innovation and Entrepreneurship、Managing for Value Creation、Consumer Behaviour、Food Packaging Materials and Processes、MFPI Internship、Minor Research Project、Thinking like an Entrepreneur、Leadership、Sensory Analysis and Practice、Procurement and Logistics、Management Competencies、Food Processing、Food Packaging Design

　　2）申请要求

　　学制2年，学费94595澳元年，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福79（听力13、阅读13、写作21、口语18），PTE 58（听力50、阅读50、写作50、口语50）

　　2、食品科学

　　1）课程设置

　　这个专业的课程设置主要有：Food Chemistry、Food Processing、Food Microbiology、Securing Sufficient and Healthy Food、Food Safety and Quality、Plant Food Products、Social Research Methods、Human Resource Management、Minor Research Project、Sensory Analysis and Practice、Food Biotechnology

　　2）申请要求

　　学制2年，学费88560澳元年，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福79（听力13、阅读13、写作21、口语18），PTE 58（听力50、阅读50、写作50、口语50）

　　3、农业科学（农业综合企业/农业推广与创新/畜牧学/种植业/食品可持续性）

　　1）课程设置

　　这个专业的课程设置主要有：Securing Sufficient and Healthy Food、Leadership、Human Resource Management、Financial Management for Agribusiness、Communicating Agricultural Sciences、Climate Change: Agric. Impacts & Adaptation、Managing Markets、Agribusiness Management Economics、Research Methods For Life Sciences、Business Strategy、Managing Risk、Value Chain Analysis、Managing Innovation and Change、Agricultural and Resource Economics、Minor Research Project

　　2）申请要求

　　学制2年，学费92102澳元年，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福79（听力13、阅读13、写作21、口语18），PTE 58（听力50、阅读50、写作50、口语50）

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