墨尔本大学的专业解析之一五

　　墨尔本大学（The University of Melbourne），简称墨大，始建于1853年，是世界50强的名校之一和世界上最令人刮目相看的研究大学之一，2015年USNews全球高校排名为32，2015QS世界大学排名全球第33位。墨大坐落于澳大利亚的墨尔本市，是澳大利亚历史第二悠久的大学（仅仅晚于悉尼大学三年），是维多利亚州最古老的大学，也是澳大利亚六所砂岩学府之一。此外，墨尔本大学是澳大利亚唯一一个所有学科都在全球排名前30的大学，大量的澳洲私人捐款与联邦政府教育拔款更为墨大奠定了这一基础。

　　作为澳洲八大名校的核心盟校成员之一，墨尔本大学同时也是国际研究型大学联盟组织环太平洋研究联盟（APPU）的成员、亚太国际贸易教育与研究联盟（PACIBER）的成员和Universtas 21的创始会员和秘书处所在地。建校已来，墨尔本大学已经培养出6名诺贝尔奖得主，其学术能力不俗。

　　墨尔本大学有哪些专业呢？今天小编就带您了解一下

　　

　　1、食品与包装创新（Master of Food and Packaging Innovation）

　　墨尔本大学食品与包装创新硕士项目作为新型跨学科项目，致力于深入研究食品科学以及产品与包装设计方面的创新创业。随着人口的急剧增长，未来四十年世界食品需求量将是现在的1.5倍。墨尔本大学食品与包装创新硕士项目旨在培养行业所需的专业人才。墨尔本大学食品与包装创新硕士项目的学生将具备所需技能，生产有价值的创新食品，解决可运输性、耐久性、防篡改和易腐性等关键问题以及环境、经济、社会和道德等影响因素。墨尔本大学食品与包装创新硕士项目的学生拥有独一无二的实习机会，学生可以在澳大利亚最知名的企业和最先进的研究所实习，也可在诸如蒙大利兹等包装与创新行业领先的制造商企业实习。

　　2、食品科学（Master of Food Science）

　　墨尔本大学食品科学硕士项目使学生深入了解农产品如何成为安全营养又美味的食物进入本地和全球市场，以及这一供应链的所有环节。墨尔本大学食品科学硕士项目灵活的高级课程帮助学生研究相关规章制度和国际贸易对食品生产行业的影响以及生物技术对食品生产的影响。墨尔本大学食品科学硕士项目培养学生食品科学跨学科领域的先进知识和技能，包括了解影响澳大利亚及全球食品生产的环境、经济、社会和伦理因素；理解食品科学的最新创新和研究；规划并实施个人独立研究，交流研究成果；发现问题、解决和研究方法，并通过解决食品生产、供应和安全问题提升个人责任感；批判性地分析和评估研究数据以便理解并应用食品科学改良系统；寻求创新方法管理当代跨学科的商业食品系统；全面了解食品科学专业学科、新兴技术及其与未来食品行业的关联。墨尔本大学食品科学硕士项目的学生将有机会与专家和非专业人士进行交流学习。

　　3、农业科学（农业综合企业/农业推广与创新/畜牧学/种植业/食品可持续性）（Master of Agricultural Sciences (Agribusiness/Agricultural Extension and Innovation/Animal Science/Crop Production/Food Sustainability)）

　　墨尔本大学农业科学硕士项目帮助学生了解支撑价值数十亿澳元的农业部门在食品和纤维可持续生产方面不断发展的众多因素，包括农业生产、食品加工业、政府、农业金融、水土资源管理和国际农业生产、加工与发展。墨尔本大学农业科学硕士项目分设五个专业方向：农业综合企业、农业推广与创新、畜牧学、种植业和食品安全。墨尔本大学农业科学硕士项目旨在提升学生的专业知识和技能，以应对环境、政治和科学对国际粮食安全的威胁。此外，墨尔本大学农业科学硕士项目的学生可以熟练掌握对动植物原性食品和纤维生产至关重要的科学原理和分析能力；发展研究能力和了解农业科学的工业应用和商业成果。墨尔本大学农业科学硕士项目的学生还可以通过动物保护和生物研究的实际应用证明动物在维持人类生命中不可或缺的作用；探索关爱动物、动物管理以及动物资源利用等伦理和道德问题。除此之外，墨尔本大学农业科学硕士项目的学生将专门研究动物营养和代谢、动物行为和福利或综合动物系统分析；提升学生在农业产品和纤维制品的生产背景下的战略性经营决策能力以应对经济或财务管理问题。

　　4、制片硕士（Master of Producing）

　　墨尔本大学制片硕士项目旨在培养学生管理电影和电视项目的技能、经验和网络，以实践为基础，专注于在电影、电视和相关行业中成为成功制片人的创意和商业方面

　　5、影视硕士（叙事方向）（Master of Film and Television (Narrative specialisation)）

　　墨尔本大学影视硕士项目旨在培养学生写作、导演和编辑自己的纪录片或叙事专业电影的技能，为学生提供基于工作室的强化培训，包括编写、导演和编辑自己的作品，以及研究方法、屏幕语言和技术人员的补充研究

　　6、影视硕士（纪录片方向）（Master of Film and Television (Documentary specialisation)）

　　墨尔本大学影视硕士项目旨在培养学生写作、导演和编辑自己的纪录片或叙事专业电影的技能，为学生提供基于工作室的强化培训，包括编写、导演和编辑自己的作品，以及研究方法、屏幕语言和技术人员的补充研究

　　7、制片设计硕士（Master of Production Design）

　　墨尔本大学制片设计硕士项目旨在培养学生的设计技能并获得实践经验，以从事舞台或银幕（包括电影，电视，戏剧和舞蹈）生产设计领域的职业。

　　8、戏剧硕士（写作）（Master of Theatre (Writing)）

　　墨尔本大学戏剧硕士（写作）项目旨在发展学生作为个人或协作作家的技能和审美，以进行各种形式的当代现场表演。墨尔本大学戏剧硕士（写作）项目在澳大利亚戏剧文化中是独一无二的，专注于澳大利亚和海外当代写作中声音和文化的多样性。

　　9、戏剧硕士（戏剧学）（Master of Theatre (Dramaturgy)）

　　墨尔本大学戏剧硕士（戏剧学）项目旨在为学生提供探索戏剧术的机会，超越书面文本和文学剧本的创作范围，涵盖舞蹈、混合作品、装置艺术、社区和表演艺术的背景。学生将发展其艺术领导潜力，并从行业专业人士那里获得有关戏剧思想和实践的深入知识

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